Распространенные неисправности электрических и индукционных варочных поверхностей

Для установки электрических варочных поверхностей не нужны разрешения, они обладают высоким КПД, не сжигают кислород, быстро разогреваются, тем самым сокращая время приготовления пищи. Кроме этого, плоская стеклокерамическая поверхность плит, которая может иметь разные цвета, является отличным дополнением к интерьеру кухни независимо от стиля ее исполнения. Все эти плюсы повлияли на решение многих людей во время капитального ремонта выбрать именно электрическую варочную поверхность вместо газовой.

Несмотря на удобство и эффективность, это не означает, что электрические плиты не ломаются. Наоборот: современные модели так напичканы электронными компонентами и датчиками, что выйти из строя это все может в любой момент. Покупка новой панели удовольствие достаточно дорогое, поэтому давайте рассмотрим типовые неисправности и варианты ремонта варочных панелей.

Устройство электрических и индукционных варочных поверхностей

Несмотря на разность в принципе преобразования электрической энергии в тепловую, ТЭНовые (рапидные, ленточные) и индукционные варочные панели имеют похожее строение:

Стеклокерамическая поверхность. Выполняет декоративную функцию и обеспечивает защиту для конфорок. Материал имеет низкий коэффициент температурного расширения и высокую теплопроводность. Стеклокерамика обеспечивает моментальную передачу тепла установленной на конфорке посуде.

Конфорки. Основой нагревательного элемента выступает спираль или лента из резистивного проводника (преимущественно из нихромового сплава), уложенная на керамическую подложку. В плитах, где для нагрева используется электромагнитная индукция, конфорки представляют собой специальные катушки на ферритовом основании.

Термодатчики. Они устанавливаются в непосредственной близости к стеклокерамической поверхности и являются ответственными за циклы включения/отключения конфорок. В индукционных моделях есть дополнительный датчик, который применяется для контроля температуры внутри плиты и отвечает за работу вентиляторов охлаждения.

Панель управления. В большинстве современных моделей электрических плит используется сенсорное или поворотное управление. В обоих вариантах оно является электронным, единственная разница только в способе настройки параметров работы.
Блок управления. Это печатная плата, которая принимает команды от пользователя и регулирует работу конфорок посредством получения данных из термодатчиков. Без блока управления работа варочной поверхности невозможна.

Как видите, электрические плиты только визуально кажутся простыми. А между тем, каждый из вышеперечисленных компонентов может по тем или иным причинам выйти из строя.

Неисправности электрических и индукционных плит

Как правило, стеклокерамическая поверхность рассчитана выдержать вес даже самых больших кастрюль и перепады температур, но сильный удар сможет пережить далеко не каждая. Кроме этого, если использовать абразивные щетки и моющие средства для удаления жира, глянцевитость покрытия быстро превратится в матовость.

Следующая распространенная проблема электрических плит – чувствительность к перепадам напряжения. В первую очередь страдают предохранители и сам блок питания. Поэтому для варочных поверхностей даже незначительный скачок напряжения может оказаться последним.

Отказ сенсорного управления не всегда связан с неисправностью. Во многих ситуациях причиной является слой жира, который не позволяет датчику определить касание. Но если тщательная очистка поверхности не исправила ситуацию, проблема может скрываться как в самой плате сенсорного управления, так и в блоке управления, или быть вызвана обрывом связи между этими компонентами.

Конфорки могут выходить из строя по отдельности и группами, например, сразу две боковых, верхних или нижних. Если проблема случилась с электрической плитой, где в качестве нагревательного элемента используется ТЭН, скорее всего, проблема кроется именно в нем. Применяемые в этих электронагревателях резистивные проводники имеют ограниченный срок службы и со временем перегорают.

Индукционные конфорки обладают более продолжительным срок эксплуатации и выходят из строя по причине поломки вспомогательных компонентов: датчика температуры или вентилятора, отвечающего за охлаждение катушки.
Наиболее сложной является неисправность блока управления. При поломке этого элемента варочная поверхность может функционировать некорректно или вовсе отказаться запускаться.

Ремонт цепи питания электрической варочной поверхности

Проверка работоспособности блока питания электрической и индукционной плиты – первое действие, которое выполняет мастер во время диагностики неисправности. Сначала делается визуальный осмотр целостности компонентов. Часто в результате резкого скачка напряжения конденсаторы, диодные группы и другие детали блока питания приобретают видимые следы повреждения: вздутие, разрыв, следы прогорания.

Если осмотр не дал результатов, с помощью мультиметра осуществляется проверка всех цепей и компонентов источника питания. Вышедшие из строя детали выпаиваются и заменяются на новые.

Устранение поломок сенсорной панели

Сенсорная панель электрической варочной поверхности состоит не только из датчиков, но и из преобразователей, которое превращают полученные от сенсоров данные в соответствующий электрический импульс на блок управления. Поэтому когда прибор не реагирует на команды, это может быть связано с одним из этих компонентов. Кроме этого, не стоит исключать обрыв на линии передачи сигнала от сенсорной панели на блок управления.

Поиски неисправности сенсорной панели начинаются с проверки целостности проводки между платой передней панели и блоком управления. Далее проверяется работоспособность каждого сенсора и остальных элементов. Если проблема в датчике, его заменяют на новый. В редких исключениях требуется установка всего модуля управления.

Замена конфорок электрических и индукционных плит

Для проверки целостности ТЭНовых конфорок применяется метод «прозвона». Если сам нагревательный элемент исправен, значит проблема в подаче напряжения с источника питания или в блоке управления. Неисправные конфорки не ремонтируются, а заменяются на новые.

Нагревательные элементы индукционных плит сами по себе не выходят из строя. В большинстве случаев это является следствием других неисправностей. Например, неисправность датчика температуры или резкий скачок напряжения. Если конфорка не работает, выполняется замена ее блока.

Особенности ремонта блока управления варочной поверхности

Поломка блока управления усложняется тем, что кроме наличия электронных компонентов, в нем есть программная часть, отвечающая за работу всей электрической варочной поверхности. Соответственно, на поиски проблемы требуется значительно больше времени. Кроме этого, для перепрошивки чипа нужен программатор, который для каждой конкретной модели оборудования индивидуален.

Почему ремонт варочных поверхностей нужно заказывать у нас

«RE: SPAWN» – специализированный сервисный центр, выполняющий весь спектр ремонтных работ различной бытовой техники – начиная от мобильных телефонов и заканчивая варочными поверхностями, холодильниками и стиральными машинами. В нашем распоряжении современное диагностическое оборудование, которое позволяет точно и быстро обнаружить причину неисправности. В наличии программно-аппаратные комплексы для перепрошивки чипов бытовой техники.

Обратившись к нам за помощью, вы платите только за фактический ремонт и стоимость установленной детали. Вне зависимости от сложности диагностика бесплатна, но при условии, если все ремонтные мероприятия будут выполнять наши специалисты.

Мы напрямую сотрудничаем с производителями и поставщиками комплектующих, что обеспечивает их оперативную доставку. Также в распоряжении «RE: SPAWN» есть свой склад запчастей снятых с доноров. Если у вас ограниченный бюджет, мы готовы пойти навстречу и подобрать оптимальный вариант комплектующих.